肯德基的鸡安全吗？

肯德基的鸡安全吗？

关于肯德基的鸡肉安全问题，答案是明确的。肯德基确实拥有自家的养鸡场，这确保了鸡肉的供应和食品安全。这些鸡种为白羽鸡，它们的生活环境以高效率为原则，小鸡被精心喂养，无需过多活动，以达到快速增肥并尽早出栏的目标。这与网上的谣传并不相符，白羽鸡并非传说中的六翅八足。

在全球范围内，肯德基的养鸡场遍布上千家，每家都是大型养鸡场，饲养数千只鸡。为了满足市场需求，白羽鸡以其生长周期短、体型大、瘦肉率高的特性被选中。通常，白羽鸡在42天就能出栏，其生长速度惊人，从7日龄到30日龄体重增长迅速。

然而，肯德基对鸡肉的需求量大，42天的出栏周期对效率提出了挑战。因此，大部分肯德基使用的白羽鸡在30天左右就被宰杀，从出生到成为餐桌上的食物，这个周期非常短，大约只有30天。所以，总体来说，肯德基的鸡肉生产是经过严格管理和控制的，安全可靠。